一、超市蔬果货架储存原则：
1.注意货架的额定层数负荷，摆放的时候要尽量将货物平均，不要堆放太重的货物，这样完全可以防止层数变形而影响使用寿命。
2.保管好货物。当你摆放货物时，你必须要小心翼翼。一是确保货架的稳定性和安全性;第二，可以确保货物不受损坏。
二、超市蔬菜水果摆放原则：
1.蔬菜和水果必须保持清洁卫生，并根据蔬菜和水果的种类进行分区展示，借以提高用户体验，这样吸引用户注意了就可以极大地促进销售，提升超市销量。
2.必须保证货物的质量。如果有的货物超过保质期，就不能继续在不蔬果货架上放置了。另外，展示时要货物也要呈现一定的美感，这样就可以营造出活泼生动的氛围，从而提高顾客的关注度，进而增强顾客的购买欲望。
